Carcabuey es un pequeño pueblo olivarero de la provincia de Córdoba situado en la comarca de las Sierras Subbéticas. Su término municipal está situado en el corazón del Parque Natural de la Sierra de la Subbética, el conjunto aporta una gran belleza paisajística. Su origen se remonta a la época romana de ahí que posea riqueza patrimonial. Aquí tienes algunas de las mejores cosas que puedes hacer en Carcabuey:
El castillo de Carcabuey, también conocido como castillo de Fuente Úbeda, alberga la ermita de la Virgen del Castillo. Construido sobre un recinto romano, sus primeras noticias datan del siglo IX, cuando fue destruido por las tropas del emir Abd Allah. Se localiza en un lugar estratégico para controlar las vías de comunicación de la comarca ya que era un punto de comunicación a cinco provincias andaluzas.
El castillo tiene una planta triangular adaptada a la topografía de la colina, con cinco torres y un gran patio de armas. En el acceso oriental, se encuentra un aljibe romano y restos de estructuras de diferentes épocas.
En Carcabuey hay varias iglesias y ermitas por la zona, destaca la Iglesia de la Asunción, ubicada en una zona privilegiada y visible, es un distintivo de la localidad. También está la Iglesia de San Marcos, pequeña ermita de una sola nave que destaca principalmente por su torre de sillería exterior. Además, podemos visitar la Ermita de Santa Ana, pequeña construcción de carácter popular cuyo origen data de 1583, está dedicada a Santa Ana, copatrona de la villa junto a la Virgen del Castillo. La Ermita del Castillo posiblemente fuera la primera parroquia de la localidad, en su interior se alza un templo en honor a la Virgen. Como broche final tenemos el Templete de la Virgen de las Angustias, monumento único en la provincia.
Mientras damos un paseo destacamos algunos elementos de la zona, como por ejemplo la Fuente del Pilar, situada en una plazoleta y construida en el siglo XVIII, también conocida como Fuente de los Caños, da nombre a la calle del Pilar. El Puente de Piedra situado sobre el río Palancar, es la única construcción de la época califal que se conserva en el sur de la provincia de Córdoba. El Monte del Calvario, desde donde podemos contemplar Carcabuey y las Sierras Subbéticas. El Aljibe, ubicado al oeste del castillo cuya función fuera lo más probable el abastecimiento a la población de las proximidades.
Parque de Rafaela, debe su nombre a la Ciudad de Rafaela en Argentina donde muchos carcabulenses emigraron creando dicha ciudad, es una zona con parque infantil, jardines, arboleda y servicios públicos.
Parque municipal de Carcabuey, se inauguró en 1983 y toma su protagonismo en verano cuando se celebra la feria de la localidad.
Museo Histórico municipal de Carcabuey, se sitúa en el edificio de las antiguas Escuelas del Pilarejo, en pleno casco urbano. La colección del museo comprende un amplio periodo histórico, desde la primera ocupación humana documentada hasta la actualidad.
Castillo de Algar, localizado en lo alto de un cerro, sus restos arqueológicos fueron tal vez de origen romano, el castillo tuvo importancia defensiva para resistir a los ataques enemigos.
Los patios y rincones son elementos muy característicos de las poblaciones de la Subbética Cordobesa. En nuestra comarca no encontraremos dos patios iguales, cada patio presenta una arquitectura diferente adaptada a la singularidad de cada localidad. Algunos de ellos centenarios, y otros, más modernos y renovados.
Todos los pueblos tienen algo que lo hacen único. Sin duda, la gastronomía es un elemento identificativo y diferenciador de los pueblos. Carcabuey no podía ser menos y aquí también contamos con una cocina propia, singular y ancestral. Tenemos la suerte de producir el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo, que es el pilar sobre el que se sustenta nuestra cocina.
Carcabuey acoge varios eventos y festivales a lo largo del año. Desde Semana Santa, Carnaval, la Pascua de los Moraos, La Fiestas Patronales en honor a la Virgen del Castillo celebradas en septiembre, Las Fiestas Patronales de Algar, las Fiestas de la Cruz de mayo.veranos culturales, Candelas de Santa Lucía, etc. Una buena elección para visitar la localidad durante cualquier época del año.
Al estar enclavado en el corazón de las Sierras Subbéticas. Carcabuey ofrece un amplio y variado catálogo de rutas de senderismo. Siete rutas circulares en Carcabuey y dos lineales en el Poblado de Algar, para los amantes de la naturaleza en todo su esplendor, con paisajes exuberantes y salpicados de fuentes, manantiales, puntos de interés geológico y arqueológico.
Mejor aceite de Oliva Virgen extra del mundo con denominación de origen en Carcabuey. Nuestros aceites proceden de olivares tradicionales y centenarios con pendientes pronunciadas y muchos de ellos a más de 1000 metros de altitud, nuestros olivares están ubicados en pleno corazón del parque natural de las sierras subbéticas Geoparque Unesco. Esta rica tierra, su entorno y el buen hacer de nuestros agricultores y productores han hecho que nuestro aceite de Oliva Virgen extra sea año tras año el más premiado del mundo.
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-2 años
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Dirección
Carcabuey
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