El nombre de La Atalaya proviene del Atalayón, una fortaleza natural que, en la época nazarí, albergó una torre de vigía y una muralla en su cumbre. Este recinto fortificado se erigía estratégicamente sobre el margen izquierdo del arroyo Majamoclón, afluente del Guadalquivir, dominando vastas dehesas y la vía natural hacia las sierras subbéticas sevillanas y de Cádiz. Hoy, la línea férrea Algeciras-Bobadilla aprovecha esta histórica ruta.
Fertilidad y Abundancia de Agua
Desde sus inicios, La Atalaya se distinguió por la fertilidad de sus suelos, siendo un espacio privilegiado para la agricultura y la ganadería. Los abundantes nacimientos de agua han potenciado estas actividades durante siglos. Conocida como "La Huerta de la Villa", la región fue utilizada por los monjes franciscanos como una huerta, aprovechando las aguas del río Corbones. Tres molinos de agua en la zona, uno de los cuales perduró hasta mediados del siglo XX, atestiguan la intensa actividad agrícola y la producción de aceite de oliva.
La Primera Fábrica de Electricidad
La abundancia de agua también propició la creación de la primera fábrica de electricidad de Cañete la Real. La familia Tallafers construyó un canal manualmente para conducir el agua desde "El manantial del ojo de la laguna", generando corriente mediante un salto de agua. Hoy, aún se conserva la canalización y las viviendas alrededor de la fábrica, testigos de un importante avance tecnológico de la época.
Un Punto Estratégico en la Ruta Medieval
La Atalaya fue un importante lugar de paso, como lo atestigua un mapa de 1766 que muestra una torre vigía y una muralla, así como una venta conocida como "La venta de La Atalaya", hoy la finca "Venta de la Parra". Una vía pecuaria atravesaba esta región, conectando Ronda y Sevilla a través de Osuna.
Una Definición y Función Específica
El término "atalaya" se refiere tanto a una torre de vigilancia como a una elevación natural desde donde se puede observar el entorno. La Atalaya de Cañete la Real es un ejemplo de atalaya natural, utilizada para vigilar y comunicar, especialmente durante los conflictos fronterizos entre los reinos nazarí y cristiano. Estas torres eran esenciales para alertar sobre posibles incursiones y coordinar la defensa del territorio.
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