Benalmadena
Boquerones Fritos
¿Sabías que a los malagueños se les llaman boquerones? Será por algo ¡Saludables y riquisimos!.
Benalmádena es un paraíso para los amantes de la buena mesa, donde la riqueza de la gastronomía andaluza se encuentra con la frescura del Mediterráneo. En este encantador rincón de la Costa del Sol, los sabores del mar son los protagonistas indiscutibles, ofreciendo un festín para los sentidos que no querrás perderte.
Comienza tu viaje culinario descubriendo dos joyas típicas de la zona: la cazuela cachorreña y las migas de leche. Estos platos, exclusivos de Benalmádena, te invitan a saborear la tradición en cada bocado. Podrás encontrarlos en algunos de los restaurantes más auténticos de la ciudad y en los bares de toda la vida, donde se mantienen vivas las recetas de antaño.
Pero si hay algo que define la gastronomía de Benalmádena, es su estrecha conexión con el mar. Los espetos de sardinas, el famoso “pescaíto” frito —con opciones como chopitos, boquerones, chipirones, puntillitas y calamares— y una increíble variedad de mariscos, como gambas, almejas y langostinos, son solo una pequeña muestra de lo que te espera. Cada plato es una celebración de los productos del mar, preparados con la maestría y el sabor que solo Andalucía puede ofrecer.
Los amantes del arroz también encontrarán su paraíso en Benalmádena. La oferta es amplia y tentadora: desde la clásica paella de marisco y la paella mixta, hasta opciones más innovadoras como el arroz negro o el arroz con bogavante. La calidad y el sabor de estos platos los convierten en una experiencia gastronómica imprescindible.
Y para comenzar, no podemos olvidar los deliciosos entrantes que abren paso al banquete principal. Ensaladas frescas, porra antequerana, gazpacho, ajo blanco, jamón ibérico y la ensalada malagueña son solo algunas de las opciones que harán de cada comida una experiencia memorable.
En definitiva, la gastronomía de Benalmádena te ofrece una combinación única de calidad, variedad y tradición. Cada plato es una invitación a disfrutar, un motivo más para dejarte seducir por esta joya andaluza
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