Casabermeja
Migas Ruleras
Migas Ruleras sind sehr einfach herzustellen. Es handelt sich um ein Gericht ländlichen Ursprungs, dessen Hauptzweck darin bestand, übrig gebliebenes Brot zu verwerten. Die Zutaten dieses alten Rezepts sind sehr vielfältig. Die wichtigsten sind zerbröseltes Brot, gehackte Chorizo, durchwachsener Schweinespeck, gehackter Schinken, Knoblauch und Olivenöl. Ja, es ist robust, für kalte und regnerische Wintertage.
Die Hauptzutaten dieser Migas sind Semmelbrösel, Speck, Chorizo und Paprika!
