Obwohl seine Existenz bis in die Antike zurückreicht, ist seine heutige Konfiguration das Ergebnis verschiedener Renovierungen, die ihn in den Raum verwandelt haben, den wir heute kennen. Die erste offizielle Erwähnung dieser ikonischen Promenade stammt aus dem Jahr 1856 und markiert den Beginn seines Erbes als Treffpunkt der Stadt.
Im Jahr 1894 übernahm der Anwalt und Großgrundbesitzer Pedro Vargas Muñoz die Verantwortung für die Umgestaltung und hauchte dem Raum neues Leben ein. Diese Gegend wurde 1910 weiter konsolidiert, als ein neuer Terrazzoboden verlegt und ein schöner Eisentor hinzugefügt wurde, der das Symbol der Modernität dieser Ära wurde. Seitdem dient der Paseo de Vargas als Hauptbühne für die beliebten Feste von Posadas, darunter die lebhafte Feria de Mayo und das Patronatsfest zu Ehren Unserer Lieben Frau von Gesundheit.
Heute wird diese Promenade als einzigartiger Garten der Provinz Córdoba anerkannt, was ihren kulturellen und landschaftlichen
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