Iznájar
Flamenquin
Es uno de los platos que más visitantes identifican con esta ciudad. Se trata de un rollo de carne de cerdo empanado y relleno con jamón serrano. Se suele acompañar de ensalada, patatas fritas y mayonesa
Gastronomía y tradiciones
La gastronomía de Iznájar está fuertemente influenciada por la tradición andaluza, destacando platos como el salmorejo, el flamenquín y las migas. Además, el aceite de oliva virgen extra producido en la zona es reconocido por su calidad y sabor excepcional.
A lo largo del año, el pueblo celebra diversas festividades que reflejan su identidad cultural. La Semana Santa de Iznájar es especialmente destacada por su devoción y belleza. Otras celebraciones incluyen la Feria Real en septiembre y la Fiesta de la Cruz en mayo, donde las calles se adornan con flores y se organizan actividades para todos los públicos.
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