Rute
Flamenquin
Es ist eines der Gerichte, die die meisten Besucher mit dieser Stadt verbinden. Es handelt sich um ein paniertes Schweinefleischröllchen gefüllt mit Serranoschinken. Dazu gibt es meist Salat, Pommes Frites und Mayonnaise.
Wenn es etwas gibt, das Rute einzigartig macht, dann ist es seine exquisite gastronomische Tradition. Die Stadt ist in ganz Spanien für ihren Anislikör, ihre handgefertigten Liköre und ihre Weihnachtssüßigkeiten bekannt. Während der Festtage kommen Tausende von Besuchern in die Fabriken, um den Herstellungsprozess von Mantecados, Polvorones und Nougat kennenzulernen.
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